県では、「いちご王国・栃木」や県産いちごの魅力を県内外にPRするため、「いちご王国・栃木」スイーツコンテストを開催しました。SNSによる一般投票と専門家による試食審査の結果、以下のとおり各部門の入賞作品が決定しました。

●プロ部門：洋生菓子の部

グランプリ

作品名：エクレール・プランセス・フレーズ
応募者：チーム・モンプチ

準グランプリ

作品名：とちおとめが丸ごと入った苺のムース　～ピスターチを添えて～
応募者：パティスリープルトア

●プロ部門：和生菓子の部

グランプリ

作品名：苺果（いちか）
応募者：濱田屋本店

準グランプリ

作品名：グルテンフリー米粉使用のいちごのカップケーキ
応募者：cohana -心花- by 松風屋本店

●プロ部門：ギフト菓子の部

グランプリ

作品名：恋するいちご　プレミアム
応募者：株式会社静風　いちご事業部

準グランプリ

作品名：いちごリオン
応募者：イヴォワール洋菓子店

●学生部門：和洋菓子の部

グランプリ

作品名：いちごのパンナコッタ
応募者：宇都宮短期大学附属高等学校　古沢吏緒

準グランプリ

作品名：まるごととちあいかと県産米のムースケーキ
応募者：宇都宮短期大学附属高等学校　石川京史

■各部応募作品数
プロ部門　洋生菓子の部　 ：14点
プロ部門　和生菓子の部 　：8点
プロ部門　ギフト菓子の部 ：8点
学生部門　和洋菓子の部 　：59点

■その他
入賞作品は、令和5（2023）年1月15日の「いちご王国・栃木の日」5周年記念イベントにて表彰するとともに、プロ部門入賞作品については、同日の「いちご王国」スイーツマルシェにて販売する予定です。