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2022.12.21

「いちご王国・栃木」スイーツコンテスト各部門の入賞作品が決定しました!

県では、「いちご王国・栃木」や県産いちごの魅力を県内外にPRするため、「いちご王国・栃木」スイーツコンテストを開催しました。SNSによる一般投票と専門家による試食審査の結果、以下のとおり各部門の入賞作品が決定しました。

●プロ部門:洋生菓子の部

グランプリ

作品名:エクレール・プランセス・フレーズ
応募者:チーム・モンプチ

準グランプリ

作品名:とちおとめが丸ごと入った苺のムース ~ピスターチを添えて~
応募者:パティスリープルトア

●プロ部門:和生菓子の部

グランプリ

作品名:苺果(いちか)
応募者:濱田屋本店

グランプリ

作品名:グルテンフリー米粉使用のいちごのカップケーキ
応募者:cohana -心花- by 松風屋本店

●プロ部門:ギフト菓子の部

グランプリ

作品名:恋するいちご プレミアム
応募者:株式会社静風 いちご事業部

準グランプリ

作品名:いちごリオン
応募者:イヴォワール洋菓子店

●学生部門:和洋菓子の部

グランプリ

作品名:いちごのパンナコッタ
応募者:宇都宮短期大学附属高等学校 古沢吏緒

準グランプリ

作品名:まるごととちあいかと県産米のムースケーキ
応募者:宇都宮短期大学附属高等学校 石川京史

■各部応募作品数
プロ部門 洋生菓子の部  :14点
プロ部門 和生菓子の部  :8点
プロ部門 ギフト菓子の部 :8点
学生部門 和洋菓子の部  :59点

■その他
入賞作品は、令和5(2023)年1月15日の「いちご王国・栃木の日」5周年記念イベントにて表彰するとともに、プロ部門入賞作品については、同日の「いちご王国」スイーツマルシェにて販売する予定です。