栃木の特長・風土・歴史

「栃木県」は、１２００年以上前から、豊かな土地で、どんな農作物もよく育つと言われ、災害が少なく、気候にも恵まれてきました。「栃木県」の農産物は美味しい。その理由は、「三つの恵み」です。
一つ目は、太陽の恵み。冬場の日照時間の長さ、夏と冬、昼と夜の寒暖の差が、農産物の旨みを増大させます。
二つ目は、大地の恵み。肥沃で水はけのいい土壌が、農産物の根を地中深く張らせ、豊かな実りをもたらします。
三つ目は、水の恵み。ミネラル分を多く含んだ雪解け水が、土に深くしみ込み、豊かな自然が美味しい水を育みます。