とちあいかへのこだわり～農家の想い～

産地紹介

日光ストロベリーパーク

日光市の観光農園とちあいかやスカイベリーなど栃木県オリジナル品種を栽培
高設栽培やバリアフリー化など誰でもいちご狩りを楽しめる環境づくりに取り組む
https://nikkoichigo.com/
齋藤いちご園

東京から新規就農で宇都宮に移住し、全量とちあいかを栽培
今では就農希望者へのサポートにも取り組む
上野ファーム

日本一のいちごの街真岡市で高品質のとちあいかを栽培
栃木県農業士として新規就農者の支援にも尽力

生産者や県が中心となって、温度や肥料の管理など、
とちあいかの食味を高めるための栽培方法の検討を行っています。
また、「とちあいか食味コンテスト」を開催しており、
生産者が最高金賞を目指して、日々切磋琢磨しています。